10-12 tangkai cili kering, dibuang biji; 1 biji bawang besar; Cara Penyediaan: Rebus cili kering seketika, toskan air dan kisar halus bersama bahan kisar yang lain. Dalam kuali, panaskan 2 senduk minyak masak dan kemudian tumis bawang besar sehingga kekuningan. Masukkan bahan kisar, masak hingga naik bau dan pecah minyak.

CARA MEMASAK. 1.Bersihkan ikan dan lumur dengan garam, serbuk kunyit dan tepung jagung dengan secukupnya. 2.Panaskan minyak, goreng garing. Angkat dan ketepikan dulu. 3. Hiris nipis semua bahan tumis. Boleh juga dicincang halus. 4. Panaskan minyak, tumis semua bahan yang dicincang tadi.Kacau hingga layu.
Resepi Sambal Sotong Kering. Bahan-bahannya :-) Sotong Kering (direndam dalam air panas supaya sotong itu lembut, toskan) 1 cawan cili boh 1 cawan bawang besar, bawang putih (dikisar) 1 cawan jus air assam jawa 2 sudu besar sos tiram 1 sudu besar sos tomato Minyak untuk menumis Garam & gula secukup rasa Cara-cara penyediaannya :-)

Cara Memasak. Langkah 1. Tumis bwg yg dikisar hingga harum wangi dan masukkan cili kisar masak hingga pecah minyak. Langkah 2. Rendam dulu sotong dgn air panas kira2 2 jam.Penjual sotong ni ckp sotong yg saya beli ni tak keras sgt so rendam sekejap pun dah lembut.Masukkan sotong ke dlm sambal yg telah di masak tadi.Masukkan sedikit air supaya

Cuci bersih sotong kering yang direndam semalaman. Bilas 3-4 kali dan kemudian rendam dengan air bersih selama 30 minit. Bilas lagi, dan kemudian toskan. Tujuan banyak kali bilas supaya kurangkan bau dan kesan air sotong / air abu. Didihkan air, dan celur sotong hingga lembut. Angkat dan toskan. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga
Senang kerana tak payah pergi ke pasar untuk mencari makanan laut untuk dibawa balik. Lagipun jadual sangat padat untuk tujuan itu. Saya beli 2 pek sotong kering bersaiz kecil selain ikan bilis selepas diberitahu yang ianya sedap sekali dibuat sambal tumis oleh pekerja resort.
CARA PENYEDIAAN SOTONG MASAK KICAP CILI KERING : Sotong digoreng tanpa minyak sekadar untuk mengeluarkan airnya dan toskan. Panaskan minyak kemudian goreng cili kering hingga garing dan ketepikan. Menggunakan minyak yang sama tumis bawang putih hingga naik baunya. Masukkan air asam jawa, kicap, garam, gula dan bawang besar vSJt6N.
  • zsz37dwg0e.pages.dev/278
  • zsz37dwg0e.pages.dev/77
  • zsz37dwg0e.pages.dev/157
  • zsz37dwg0e.pages.dev/187
  • zsz37dwg0e.pages.dev/205
  • zsz37dwg0e.pages.dev/182
  • zsz37dwg0e.pages.dev/312
  • zsz37dwg0e.pages.dev/27
  • zsz37dwg0e.pages.dev/237

    • cara masak sambal sotong kering